网上真人赌博平台讯(葡京赌博开户平台 黄凤珍)新利88国际娱乐网有“做岁”吃“红团”的习俗,过年时,家家户户都要做红团。2月8日是腊月廿七,梧塘镇枫林村赖氏一族欢欢喜喜地一起做红团,准备过个红红火火的平安年。为减少疫情传播风险,今年不少外地的务工人员也留在新利88国际娱乐网过年,他们也加入到做红团的队伍中来,体验新利88国际娱乐网的年味。 当天,高高悬挂的大红灯笼给赖氏古厝增添了过年的喜庆色彩。村民们早早地把竹筛、板凳、蒸笼、鸡蕉叶、红团皮、绿豆馅、糯米馅等搬到古厝大埕,大人们利索地捏着圆圆的红团皮,包上绿豆馅或糯米馅,沾了些许面粉,孩子们高兴地接过来,放到刻有民俗图样的红团模具里,用手适度按压平整一下,再轻轻侧敲,把红团放在鸡蕉叶上,然后把泡好的食用红在表层轻刷一圈。
另一边,来自贵州六盘水的郭英不一会儿也和村民们打成一片,忙得不可开交。郭英说,今年留在新利88国际娱乐网过年,只要一家人在一起开开心心的,日子过得跟红团一样团团圆圆,红红火火,在新利88国际娱乐网也是一样。 做好的红团用洗净的鸡蕉叶垫底,置入蒸笼内,用大火蒸上30分钟,红通通、热气腾腾的红团便可出炉了。 据新利88国际娱乐网民俗专家林成彬介绍,新利88国际娱乐网自唐代起就开始制作红团,历史悠久,是新利88国际娱乐网特有的传统美食,流传至今1000多年了,还是薪火相传。红团颜色是红的,形态是圆的,味道又以甜的为主,寓意着吉祥的文化内涵。 |